日本料理　糀屋

≪晚餐≫ 感受自然之美和四季更替。特別花懷石料理4,400日元（含稅）※2人起需電話預約

4,400日元～（含稅）

我們提供充滿Kojiya魅力的懷石料理。我們將為您提供使用滋賀當地食材和傳統麴製作的菜餚。主廚以可靠的技術，一一精心烹製每一道菜品。從商務到私人，請將其用作重要座位。*關於懷石料理和火鍋等晚餐，請通過電話聯繫我們進行預訂。

≪午餐時間≫ 可以隨便享用。Kojiya午餐套餐3,080日元（含稅）※2人～需預約

¥3080(含税)

有3種午餐套餐可供選擇。其中推薦的是“Kojiya午餐套餐”。您可以隨心所欲地品嚐到使用鹽曲醃肉、魚和曲的菜餚。它的味道對你的身體有好處。請用於地區集會和女子協會。課程內容：竹籃拼盤/刺身/時令火鍋/蛋羹/白米飯/鹹菜/甜品

≪承諾≫ 用一道菜表達季節感。“哈桑”是廚師功力的亮點

課程包括在內

“一點時令美味。“用一道菜表達每個季節的感覺的八寸是我們的特色之一。您也可以將它作為配菜與日本酒等酒一起享用。這是一種您想用眼睛和舌頭享受的產品。日本料理的真正樂趣在於使用的食材會隨著季節而變化，通過烹飪可以感受到大自然的美。

[Kojiya的鰻魚hitsumabushi]

炭烤國產鰻魚 hitsumabushi 和 unaju 是 Kojiya 的新主食。收到您的訂單後，我們將精心烘烤。新鮮烤製的鰻魚做工精緻，外皮酥脆，內裡蓬鬆。

【感受更接近日本料理】

想著四季，每一個盤子都表達了四個季節的美麗和味道。嚴選滋賀縣的當地食材，以“地產地銷”為宗旨。可以根據您的預算更改課程內容和金額，所以請隨時與我們聯繫。

“懷石料理”是大廚們使用嚴選的食材大手筆用心烹製的料理。我迫不及待地想看看會提供什麼樣的食物。

4,400日元～（含稅）

懷石料理融合了滋賀山川和湖泊的時令食材，共有 9 道菜，大量使用每天早上採購的嚴選食材。根據您的預算，菜餚的內容將由您決定，但如果您提前告訴我們您的願望，他們會與您商量。

不僅受到女性的歡迎，也受到想要享受便餐的男性的歡迎。「松花堂套餐」－優雅又健康的午餐

¥2970(含税)

推薦給女性的午餐「松花堂套餐」非常有價值。米飯中附有軟性飲料和六種風味優雅的菜餚，包括使用曲的菜餚，例如用鹽和曲醃製的肉和魚。

非常適合特殊的一天。無論是在家還是在公司，都能品嚐到美味的正宗日本料理的“松花堂便當”。

4400日元(含税)

可以品嚐到8種手工製作的菜餚的【松花堂便當】也可以外送至周邊地區，深受當地顧客的歡迎。講究外觀和用料的豪華便當盒非常適合重要的晚宴和慶典。

≪最多可容納60人≫ 我們有兩個房間，每個房間最多可容納30人。可供10人以上使用。我們會根據法事、慶典、宴會、晚宴等用餐使用場景來打造座位佈局。請隨時通過電話與我們聯繫。

≪我們有適合小團體的包間≫我們也有適合2至4人等小團體的房間。也可用於酒會、會議等商務場合，也可用於會議、聘請、初次聚餐。通過連接房間最多可容納 8 人就座。

≪15台車的停車場≫我們為駕車前來的客人準備了停車場。店內座位均為日式榻榻米，入內請脫鞋。請在能感受到日本味道的寧靜氛圍中盡情享用日本料理。我們在等你來拜訪我們。

包廂30位 × 2

• 吸煙、禁煙

  禁煙

大房間 / 10 至 30 人

包廂4位 × 3

• 吸煙、禁煙

  禁煙

小房間/2至4人

使用“曲”的日本料理

擁有200多年曆史的麴室。鹽曲、醬油曲和曲味噌貫穿整個菜餚，營造出優雅的味道。

“本地生產本地消費”

滋賀豐富自然的恩惠，山珍水味。我們使用大量當地食材。我們還有近江牛排。

炭烤“國產鰻魚”

外皮酥脆，肉質炭火烤製。請盡情享受鰻魚飯和hitsumabushi。